上班族下饭豆豉鸡翅的做法

2019-05-15 01:24:58 来源: 曲靖信息港

工  艺:焖口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

豆豉鸡翅的主料:鸡翅中10个、豆豉2勺、植物油适当

豆豉鸡翅的辅料:食盐少量、葱3段、姜2片、生抽10毫升、花雕酒15毫升、白糖1勺

豆豉鸡翅的做法:1、鸡翅中洗净,控干水份,用刀两面刻画两刀

2、平底锅烧热,倒入少量油,将鸡翅中放入,煎至两面微黄

3、放入葱、姜、8角,煸炒

4、沙锅纵火上,将鸡翅中移入锅内,倒入花雕酒

5、放入1勺辣豆豉,放入1勺白糖,放入少许食盐,放入生抽

6、大火烧开,转小火,焖煮至汤汁收干便可

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