茴香牛肉水饺的做法

2019-05-14 21:20:53 来源: 曲靖信息港

茴香牛肉水饺的材料面粉500g茴香600g牛肉相克食品馅300g油适当盐适当葱少量鸡精少许胡椒粉少量香油少量料酒少许酱油少量 茴香牛肉水饺的做法图片步骤,怎样做茴香牛肉水饺好吃?

准备面粉。

茴香,洗净。

准备适当的牛肉馅。

温水和面,然后醒面半小时。

葱姜,洗净。

葱姜,切末。

热油锅,放少许油,加入牛肉馅。

将葱姜放入。

加入盐。

加入鸡精。

加入胡椒粉。

加入酱油。

加入料酒。

加入香油。小火,将肉馅煸炒熟。

将茴香切末。

炒好的肉馅和茴香混合均匀。

面醒好后,揪剂子,擀皮。

将饺子包好后在盖蝶上。

用沸水大火煮5分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛肉比较柴,所以要选用37肥瘦的肉,口感更好1些。

牛肉炒熟后再包,会使得肉馅不容易出汤,这样的饺子也不容易破皮。

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